Kostbares und Köstliches – Essbare Wildpflanzen im Herbst

Frisch gesammelte, heimische Wildkräuter besitzen ein großes Potential, die Auswahl an Lebensmitteln zu ergänzen und die Ernährung abwechslungsreich und gesund zu gestalten – sogar jetzt in der kalten Jahreszeit.

Bei einem Spaziergang durch den Birlinghovener Wald stellt Ihnen die Biologin Sonja Schirdewahn verschiedene Wildpflanzen vor, die für die eigene Wildkräuterküche zu Hause gut geeignet sind und sogar jetzt im Herbst gesammelt werden können. Die Expertin verrät auch, was Sie beim Sammeln beachten sollten.

Beim abschließenden Wildkräuterimbiss kann sich jeder von den besonderen Geschmacksrichtungen inspirieren lassen.

Zielgruppe: Erwachsene
Kosten: 10 €, mit Ehrenamtskarte 5 € (inkl. Imbiss)
Treffpunkt: Wanderparkplatz an der Einfahrt zur Fraunhofer Gesellschaft/Birlinghovener Schloss 1, Konrad-Adenauer-Straße, Sankt Augustin-Birlinghoven
Bitte mitbringen: robuste Kleidung, festes Schuhwerk
Anmeldung: bitte bis zum 18.09.2025 Online https://beteiligung.nrw.de/portal/sankt-augustin/beteiligung/themen